“今天拉來(lái)一車，過(guò)了稱，有600多斤，0.35元一斤，純進(jìn)賬210元。”湄潭縣湄江街道核桃壩村村民何興友怎么也想不到，往年修剪茶樹(shù)的“棄枝”如今都能上了換錢。
“兩個(gè)多月了，我們家20畝茶園也快修剪完了，這種茶樹(shù)邊枝今年大概有8000多元收入吧！”何興友補(bǔ)充道，前年開(kāi)始，村里村外，還有周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶農(nóng)都把剪下的邊枝送過(guò)來(lái)了賣，而過(guò)去，這些是扔了化作肥料的?！皸壷Α焙我宰儚U為寶？遵義七味茗香茶業(yè)進(jìn)出口有限公司負(fù)責(zé)人黃大燦向記者解惑，他們是一家專門從事紅茶出口的企業(yè)，顆粒紅茶是該公司與貴州大學(xué)茶學(xué)院合作研發(fā)的一個(gè)主打產(chǎn)品，它的原材料不是傳統(tǒng)制茶所用的芽尖，而是茶樹(shù)修剪下來(lái)的邊枝。收購(gòu)鮮葉后，通過(guò)機(jī)器加工，制成顆粒紅茶，目前，他們已經(jīng)開(kāi)發(fā)了7種口感的紅茶。
口感怎么樣？銷售情況？面對(duì)記者的發(fā)問(wèn)，黃大燦底氣十足:“和貴州大學(xué)的專家合作，主要是解決口感問(wèn)題，今年，他們有600多噸的訂單，產(chǎn)品主要銷往巴基斯坦、馬來(lái)西亞、俄羅斯等地?！?/p>
為什么選擇做這種產(chǎn)品？“可惜呀！我們的茶林資源那么好，利用率卻只有茶尖那么點(diǎn)，做了30多年茶，知道茶農(nóng)的苦?！秉S大燦告訴記者，幾年前，他到四川一個(gè)地方考察，別人加工的就是顆粒茶，選用的原材料就是茶樹(shù)鮮葉。黃大燦深受啟發(fā)，家鄉(xiāng)核桃壩就有茶樹(shù)1.5萬(wàn)畝，這項(xiàng)技術(shù)搬過(guò)去，哪愁沒(méi)有加工原料？回家后，黃大燦便把這事和村里的茶友們溝通，說(shuō)完，大家都十分贊同。于是，村里的種植大戶，茶企、茶商等50余家公司、合作社共同籌資，成立了七味茗香茶業(yè)公司。
“從購(gòu)買設(shè)備到建設(shè)廠房，這些年投資有1500萬(wàn)了，但始終相信，我們的投資是值得，加工顆粒紅茶，能提到茶葉的利用率至少20%，茶農(nóng)是最受益的?！秉S大燦補(bǔ)充說(shuō)。收購(gòu)粗枝茶葉，對(duì)附近的茶農(nóng)來(lái)說(shuō)，也從開(kāi)始的好奇，變成了現(xiàn)在的習(xí)以為常。
“在往年，這種邊茶都是剪了就扔，在七味茗香茶業(yè)公司成立之后，這種茶葉邊枝就不再是沒(méi)用的了，我們修剪下來(lái)可以賣給公司，這樣的話，在傳統(tǒng)茶畝產(chǎn)基礎(chǔ)上，每畝能增收400多元?！焙颂覊未宕迕袢斡浪筛嬖V記者，他家15畝茶園，修剪了半個(gè)月，和妻子一起每天能修剪1000多斤邊枝賣，賣了6000多元。這段時(shí)間，很多茶農(nóng)在茶園忙碌的同時(shí)，遵義七味茗香茶業(yè)進(jìn)出口有限公司的生產(chǎn)車間里，工人們也在忙著將收來(lái)的茶青制成顆粒紅茶，為茶葉出口做準(zhǔn)備。據(jù)了解，遵義七味茗香茶業(yè)進(jìn)出口有限公司今年8月中旬簽下了一份出口巴基斯坦、總價(jià)值2000萬(wàn)元人民幣的茶葉出口貿(mào)易訂單，約定在12月底前完成訂單交易。第一批數(shù)量達(dá)100噸，價(jià)值1200萬(wàn)元人民幣的顆粒紅茶，即將運(yùn)往巴基斯坦。
公司生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)人韓濤介紹：“我們車間加班加點(diǎn)，抓緊生產(chǎn)。巴基斯坦讓你喜歡濃茶，針對(duì)他們的需求，我們從‘濃厚’上下功夫。首先把好原材料，進(jìn)行合理、科學(xué)的配比。然后在制作上將傳統(tǒng)發(fā)酵加以改進(jìn)，延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間。再就是烘烤，采用小火慢烘的方法。經(jīng)過(guò)一系列的加工制作，生產(chǎn)出來(lái)的茶葉才香味持久、耐泡，能滿足‘巴鐵’國(guó)民的需求。”
“這些是準(zhǔn)備寄往俄羅斯的樣品，每個(gè)品味寄5斤，我們的訂單，目前還能做到12月底，每天都還在收購(gòu)鮮葉，多的時(shí)候，每天能收7噸，壩子上全是排隊(duì)的大車，好多都是周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)和附近縣拉過(guò)來(lái)的?！逼呶盾悴铇I(yè)辦公室工作人員胡海霞告訴記者。近年來(lái)，湄潭大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，目前，核桃壩有茶樹(shù)15000畝，森林3000畝，因?yàn)榱植柘嚅g，生態(tài)優(yōu)美，空氣新鮮，這里還有了“中國(guó)西部生態(tài)茶葉第一村”的美譽(yù)，當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的高品質(zhì)茶葉給村民們帶來(lái)了巨大收益。
原標(biāo)題：“中國(guó)西部生態(tài)茶葉第一村” 把“棄枝”變成了“增收芽”！
注：內(nèi)容來(lái)源貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞，記者孟錦群，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
